关于花式精致简餐：苦瓜炒鸡胸肉+黄花菜鸡蛋汤的餐饮精选

“买了块鸡胸肉不知道怎么吃好，晚上兴起来自创，冰箱还有苦瓜，没想到味道真的太惊艳了，鸡胸肉嫩一点不柴，苦瓜与蛋黄香味融进肉里，真的太好吃了。”食材明细主料鸡胸肉（300g）苦瓜（一截）辅料生姜（一块）蒜头（4瓣）生抽（适量）蚝油（1勺）咸蛋黄...

“苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，每百克含铁6.6毫克，维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜，具有清暑怡神、除烦止...

“老家带的黄花菜很久没吃，索性来个简单的汤把”食材明细主料黄花菜（适量）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（适量）葱（2根）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜鸡蛋汤的做法步骤1、黄花菜洗净。2、放入电饭锅内煮透，上面蒸米饭。3、再倒...

食材明细主料花菜（半颗）鸡胸肉（一块）辅料油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）简单（难度）花菜炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净加生抽腌制。2、花菜洗净切开焯水。3、油热下鸡胸肉翻炒，炒熟盛出备用。4、另起油锅下花菜翻炒。5、加...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料韭菜花（20g）小米椒（3个）大蒜（3粒）青线椒（2个）调料植物油（5g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）韭菜花炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉冷...

“现在猪肉涨的厉害，只好吃鸡胸肉咯😋”食材明细主料散花菜（400g（绿梗花菜））鸡胸肉（200g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）生抽（1汤匙）黑胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）散花菜炒鸡胸肉的做法步骤1、散花菜洗净，掰小朵2、鸡胸肉切...

食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（一根）葱花（2根）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡胸肉炒黄瓜的做法步骤1、准备主要食材准备好。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸡胸肉大蒜出香味，鸡胸肉变色...

““板栗饼+小米山药粥”吃板栗的季节，当然少不了板栗饼”食材明细主料板栗（200g）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）牛奶（100g）盐（适量）白糖（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板栗鸡蛋饼的做法步骤1、板栗用🔨敲开，直接上锅蒸熟2、煮小...

食材明细主料黄花菜干（1小把）鸡蛋（2个）辅料食用油（1匙）调料食盐（适量）葱叶（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜干浸泡，焯水洗净，撰干水分，切段。2、鸡蛋打碗里。3、搅散。4、切葱叶。5、热锅冷...

食材明细主料鸡胸肉（175克）花菜（345克）辅料青椒（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）玉米油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒花菜的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗切片）、花菜（...

食材明细主料黄瓜（一根）鸡胸肉（200克）辅料辣椒（一个）调料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜片（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、放盐、料酒、姜、胡椒粉...

食材明细主料韭菜花（165克）鸡胸肉（90克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒韭菜花的做法步骤1、食材：韭菜花、鸡胸肉（已清洗）。2、将韭菜花摘掉花清洗清洗捞出。3、放在案板上切成...

“很久没吃鱼了，来个鲜鱼汤”食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料平菇（适量）白菜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（1勺）干香菇（4个）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄骨鱼鲜汤的做法步骤1、买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半...

“土鸡是妈妈家养的，苦瓜也是自己家种的，所以属于绿色食物，这个菜特点是汤水鲜香，可以消暑降火，清热消化的功效，苦瓜含有丰富的维生素C、铁，可以清火解热、润肤容颜、花菇可以滋阴润肺。”食材明细主料乌鸡（适量）辅料苦瓜（适量）...

“喜欢吃炒南瓜朋友一点要试试这个，南瓜炒意面。味道真的不错，喜欢炒南瓜的朋友会懂这种味道。”食材明细主料南瓜（200g）意面（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜炒意面的做法步骤1、意面用开水...

食材明细主料黄花菜（250g）鸡蛋（2枚）辅料葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜炒鸡蛋的做法步骤1、园栅栏旁的黄花菜开花了。2、黄花菜摘下洗净备用。3、鲜黄花菜有小毒，做菜前需先用...

“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等...

食材明细主料苦瓜（半根）鸡胸肉（280克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜拌鸡胸肉的做法步骤1、食材：苦瓜、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量...

食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）姜（适量）辅料米糠油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉解冻切片2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟3、黄瓜去皮切片4、...

“黄花菜有较好的健脑功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有疗效，故...

食材明细主料花菇（50克）鸡胸肉（230克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花菇炒鸡胸肉的做法步骤1、食材：新鲜花菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗）2、将新鲜花菇放在案板上切成片待用。3、...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷...

食材明细主料苦瓜（1个）鸡蛋（3个）辅料小葱（2根）盐（少许）白糖（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、苦瓜洗净去籽。3、然后切成小段4、撒少许盐抓匀，几分钟后把水挤出去，去...

“家常小炒，色泽鲜艳，鲜香美味，是一道营养美味下饭菜！”食材明细主料鸡胸肉（一块）苦瓜（一根）辅料稻米油（适量）鸡精（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡胸肉炒苦瓜的做法步骤1、备好食材：如图，鸡胸肉...

“这道菜，是我偷懒，因为这几天太热没去买菜，看冰箱里就剩一个苦瓜，一个红辣椒，两个鸡蛋，怎么做想了半天，也不够吃，也没法做，最好就来个一锅炒，大杂炒，嘿嘿，你别说，真的好吃，苦瓜不苦，鸡蛋也好吃了，想想那些美味佳肴也许真的不是那么特...