冰镇凤尾芹菜的做法 冰镇凤尾芹菜怎么做

“最近看到许多居委陆续发菜，也很多朋友据说拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉丝、芹菜豆腐干、芹菜苹果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打发时间的“凤尾芹菜”，赶紧做起来吧。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰镇凤尾芹菜的做法步骤

• 1、芹菜切去老的部分，斜切成段，在顶部斜片2-3到不要断，再竖着切丝。

• 2、水中放冰块，再放入芹菜段浸泡片刻备用。

• 3、泰式甜辣酱中加入少许清水与盐，搅拌均匀。

• 4、芹菜卷曲后捞出沥干，摆盘后淋上酱汁即可。