关于红糖萨琪玛怎么做好吃的餐饮精选

“一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！”食材明细主料黑小麦粉（350g）鸡蛋（5个）辅料红糖（150g）麦芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（适量）山楂条（适量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工艺）一小...

将糖和油按照一定的比例倒入锅中，大火将糖油熬开后，转至中火慢慢熬煮待锅中翻起大量的小泡时转至小火再熬煮1-2分钟即可。将做好的糖稀倒入装有炸面条的容器中搅拌均匀后，放入容器中定型脱去模型后切块即可，沙琪玛食用口...

“沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃，其实自己做并不难，而且保证...

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（4个）麦牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉，1小勺酵母和4个鸡蛋混合，揉成表...

食材明细主料面粉（200g）泡打粉（5g）白砂糖（130g）麦芽糖（80g）糖桂花（50g）鸡蛋（2个）辅料玉米淀粉（（防粘用）适量）玉米油（适量）水（35g）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖桂花沙琪玛的做法步骤1、面粉和泡打粉过筛2、加入两个鸡蛋（大点的鸡蛋大...

“从小就喜欢吃沙琪玛，买过各个牌子的，不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手，想吃好吃的就得自己动手哈！”食材明细主料牛奶（20克）低筋粉（160克）玉米淀粉（60克）鸡蛋（7个）泡打粉（10克）高筋粉（260克）辅料松仁（适量）黑芝麻（适量）花生油（...

“牛萨萨—“不熬糖的沙琪玛””食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（3个）辅料棉花糖（100g）黄油（30g）调料红糖（2勺）麦芽糖（1匙）芝麻（适量）枸杞/葡萄干（适量）芝麻粉（1勺）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛萨萨的做法步骤1、300g面粉3个鸡蛋。2、...

食材明细主料面粉（200克）蛋液（120克）奶粉（120克）棉花糖（220克）黄油（60克）辅料蔓越莓干（30克）葡萄干（40克）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛轧糖沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、用电动打蛋器打至蛋液颜色变浅，体积膨胀。3、筛入...

食材明细主料鸡蛋（3颗）面粉（250g）辅料糖（110g）麦芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果干萨琪玛的做法步骤1、三颗中等大小的鸡蛋，加入250克普通面粉，和成光滑柔软面团。如果...

“不容否认，第一次制作的萨琪玛略有些硬，好象还有点儿脆脆的感觉？忽然发现似乎好几年没吃这东西了，竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软，隔着包装袋也能感觉到捏出一个个...

“萨琪玛色泽米黄，口感绵软酥松，是深受大众喜爱的甜点。”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（3个）熟白芝麻（30克）蔓越莓干（50克）辅料清水（80克）麦芽糖（120克）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葡萄干（适量）瓜子仁（适量）芝麻（适量）蔓越莓干（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）黄油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋，面粉。2、不加水，和成软硬适中的面团，醒发20...

“做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或...

“过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬...

“沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了我不少的回忆呢。加上春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉（20...

“我是咖啡控，每天至少要一杯咖啡。爱好烘焙也来源于咖啡，为搭配咖啡来做甜点；反过来咖啡有时候也时常作为烘焙原料来做甜点；咖啡、甜点相互点缀，相互映衬。。。这次有幸被选中参加东菱DL-JDCM01意式咖啡机的试用活动，让我...

“中国的字儿真是博大精深，特别是菜名，细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说，咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系，原叫做“狗奶子蘸糖”，是满族的一种食物，也许是觉得狗奶子蘸糖太糙，大多也没条件这么吃法...

食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（3个）白糖（150克）麦芽糖（150克）果脯丁（适量）白芝麻（适量）葡萄干（适量）辅料黄油（适量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋三个打碎搅匀2、放入适量的中筋...

“沙琪玛又叫萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多，都蛮有意思的，有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一...

食材明细主料面粉（200g）辅料食用油（20ml）小麦淀粉（适量）黑芝麻（适量）核桃仁（15g）白砂糖（10匙）泡打粉（2g）葡萄干（25g）水（200ml）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖沙琪玛的做法步骤1、打两个鸡蛋，要是量多的话可以多打几个2、加入面粉...

“今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～”食材明细主料棉花糖（150g）硬饼干（100g）辅料黄油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓干（15g（或者葡萄干））开心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：500鸡蛋：350奶粉：30吉士粉：20白糖：350葡萄糖浆：210水：50辅料熟芝麻：50葡萄干：100盐：5酵母粉：5泡打粉：5具体步骤1.萨琪玛条原料全部混合，揉至面团起筋表面...

“很喜欢吃萨琪玛，一直想做，趁着周末，就按照薄灰的方子试做了一下，味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦！”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（3个）酵母粉（3克）辅料麦芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（适量）核桃仁（适量）蔓越莓（适量）...

食材明细主料红薯（2个）糯米粉（200g）辅料芝麻（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红薯沙琪玛的做法步骤1、红薯2个，切开、煮熟。2、熟红薯捣碎，加入糯米粉。3、加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。4、在案板上...

“从小一到过年，妈妈和老爸就要一起做萨其马，米花糖，花生糖啥的，其余的都没学会，只有萨其马才稍微学会了些～嘿嘿，希望大家喜欢～”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料鸡蛋（350g）糖（350g）蜂蜜（1匙）开心果（40g）熟核桃（30g）蔓越莓干（60g）葡萄干（40g）...