芹菜麦饭的做法 芹菜麦饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜麦饭的做法步骤

• 1、将嫩芹菜洗干净。

• 2、晾干水分切成小段，拌少许菜油。

• 3、倒入面粉。

• 4、让每个菜叶和菜杆上都裹上薄薄的一层面粉。

• 5、水开上㶽蒸7-10分钟即可。放入盆中用筷子划散。

• 6、放上葱末、蒜末、辣椒面和芝麻用热油一泼。拌匀开始享用美食。

小窍门

1.细的芹菜苗做出的更好吃。
2.晾干水分的菜段放上油，裹的面粉少，蒸出来也好划散。
3.要想麦饭蒸出来绿，可放少许小苏打粉。