关于芦笋冷盘的餐饮精选

芦笋冷盘的做法 芦笋冷盘怎么做

芦笋冷盘的做法 芦笋冷盘怎么做

2024-01-02
“今来一款低脂菜菜:芦笋冷盘,时蔬随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料芦笋(适量)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜和芦笋备用。2、青菜洗净备用。3...
芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做

芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做

2024-01-07
食材明细主料芦笋(7根)北极虾(6只)盐焗腰果(20g)苦菊(20g)樱桃萝卜(2颗)辅料沙拉酱(20g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋沙拉的做法步骤1、芦笋用开水焯1分钟,捞出过凉水。北极虾用开水煮一下。樱桃萝卜洗净,盐焗腰果是成品不...
清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做

清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做

2024-02-05
食材明细主料芦笋(适量)姜(适量)葱(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)虾油(适量)十三香(适量)辅料酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净切小段葱姜切片2、锅中水开后放点...
牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做

牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做

2024-02-05
“夏日炎炎的下酒菜,由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮,导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸(500g)芹菜(130g)芝麻(5-10g)香油(8g)米醋(100g)辅料...
芦笋炒肉芦笋需要焯水吗

芦笋炒肉芦笋需要焯水吗

2018-06-29
需要。制作芦笋炒肉时,将卤水进行焯水处理,既可以去除卤水中的草酸,也能保持芦笋翠绿的颜色,和清脆的口感。芦笋炒肉是常见的美食,制作的食材包括芦笋、肉片、生姜、大蒜、食用盐、食用油、小米辣等。芦笋在烹饪之前,需要将...
烤芦笋 简单美味烤芦笋

烤芦笋 简单美味烤芦笋

2024-02-05
“非常简单易做的一道美味,芦笋不一样的做法”食材明细主料芦笋(100克)盐(2克)辅料胡椒粉(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味烤芦笋的做法步骤1、芦笋掰除老的和硬的部分,洗净备用2、以少许盐和胡椒腌制5-10分钟3...
炒芦笋的做法 炒芦笋怎么做

炒芦笋的做法 炒芦笋怎么做

2023-12-31
“今天吃素!!”食材明细主料芦笋(1把)胡萝卜(1/3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,下段去皮。2、芦笋切小段。3、胡萝卜切片。4...
烤芦笋的做法 烤芦笋怎么做

烤芦笋的做法 烤芦笋怎么做

2024-02-05
食材明细主料芦笋(适量)辅料橄榄油(适量)大蒜(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤芦笋的做法步骤1、烤箱预热,200度即可。芦笋若老,去皮,若嫩,洗净即可2、滴一些橄榄油,拍几瓣大蒜放进去3、若喜欢吃培根,也可以将芦笋切成4...
双拼冷盘的做法 双拼冷盘怎么做

双拼冷盘的做法 双拼冷盘怎么做

2024-01-08
“这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜(120克)莴笋(120克)午餐肉(100克)辅料生抽(1勺)醋(0....
芦笋牛肉拼盘的做法 芦笋牛肉拼盘怎么做

芦笋牛肉拼盘的做法 芦笋牛肉拼盘怎么做

2023-12-31
食材明细主料芦笋(适量)卤牛肉(适量)黄番茄(两个)圣女果(一颗)辅料香草(少许)调料盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋牛肉拼盘的做法步骤1、成品图来一张!简单美味!2、芦笋切断备用。3、自己做的卤牛肉逆着纹路切片。4、...
清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做

清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做

2024-02-29
“芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均...
虾仁冷盘的做法 虾仁冷盘怎么做

虾仁冷盘的做法 虾仁冷盘怎么做

2024-01-05
“最近一直在减肥,所以来一款:虾仁冷盘!清淡营养,低脂健康,随心搭配!”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(一根)生菜(适量)辅料千岛酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干...
炒芦笋时芦笋要不要焯水

炒芦笋时芦笋要不要焯水

2018-07-09
需要。先将芦笋切成想要的长度或者形状后,放入开水中焯水1分钟左右后再炒制,这样可以缩短芦笋炒制的时间,也可以使芦笋保持翠绿的颜色以及清脆的口感。芦笋中含有草酸容易与血液中的钙发生反应,所以经过焯水可以去除部分...
芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做

芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做

2024-01-03
“芦笋和鸡肉搭配,得到同事的强烈认可,不停的说好好吃,好好吃。做菜的最大安慰莫过于被夸奖的同时,还一直不停下筷子,莫过于最终把所有的菜品都吃光。经过试验对比,肉鸡腿的肉质比小鸡腿的肉质要粗,翻炒之后嫩滑的口感没有小...
冷盘小四拼的做法 冷盘小四拼怎么做

冷盘小四拼的做法 冷盘小四拼怎么做

2024-02-05
“昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘,冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变,今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉(1块)皮蛋(2个)章鱼(3只)海蜇皮(1包)辅料黄瓜(2...
冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一) 冷盘卤鱿鱼怎么做

冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一) 冷盘卤鱿鱼怎么做

2024-03-01
““卤一条鱿鱼做菜,温一壶月光下酒”,这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼,斟一杯小酒,借着新年的好景气,思绪过去的一年,规划一下新的一年,呵,上菜吧!!!”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料...
五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做

五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做

2024-02-29
“昨天的晚餐,嘟妈做的菜。其中之一——美味五彩芦笋嘟妈好喜欢缤纷的色彩,所以不光早餐有颜色,晚餐也要给你点颜色瞧瞧的哈哈~”食材明细主料芦笋(一把)杏鲍菇(一个)胡萝卜(半根)肉丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五...
欧式芦笋汤的做法 欧式芦笋 欧式芦笋汤怎么做

欧式芦笋汤的做法 欧式芦笋 欧式芦笋汤怎么做

2024-01-03
食材明细主料芦笋杆(250g)芦笋头(100g)辅料蒜末(看个人喜好增减)洋葱末(适量一定要用白洋葱,白洋葱比紫洋葱更好)炼奶(5ml)盐(1g)葛仙米(5g)百里香(2个)高汤(1000ml)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)欧式芦笋汤的做法步骤1、开火热锅...
白芦笋好还是青芦笋好

白芦笋好还是青芦笋好

2018-07-09
芦笋分为很多种芦笋,他有非常多的品种,他有白芦笋,还有青芦笋,那么就有人问小编了白芦笋好还是青芦笋好小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,想要了解到底是哪种芦笋好的朋友,就一起跟随小编的步伐,一起来看看吧。...
猪肝冷盘的做法 猪肝冷盘怎么做

猪肝冷盘的做法 猪肝冷盘怎么做

2023-12-27
食材明细主料熟猪肝(一块)辅料生抽(适量)蒜末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘,用生抽蒜末调个蘸料。5、简简单单。...
蒜香盘丝葫芦的做法 蒜香盘丝葫芦怎么做

蒜香盘丝葫芦的做法 蒜香盘丝葫芦怎么做

2023-12-31
“爽口的凉菜太喜爱了,今来一款:蒜香盘丝葫芦,好吃又低脂哦”食材明细主料西葫芦(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)矿泉水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香盘丝葫芦的做法步骤1、...
鸡蛋冷盘的做法 鸡蛋冷盘怎么做

鸡蛋冷盘的做法 鸡蛋冷盘怎么做

2024-01-03
“天气热起来了,身上的肉肉也藏不住啦!减肥必须提上日程了,相比秋冬来说,春夏是减肥最好的时节哦!今来一款:鸡蛋冷盘,随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋(一个)生菜(适量)乳瓜(一个)辅料油醋汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
芦笋是竹笋吗?这些你不知道的冷知识!

芦笋是竹笋吗?这些你不知道的冷知识!

2018-05-22
芦笋和竹笋相信许多人都吃过,而且也有很多人都非常的喜欢,但是有一些人认为芦笋和竹笋是同一类食物,可能是芦笋和竹笋都有一个“笋”字把大家给误导了,其实芦笋和竹笋两者相差很大,今天小编就来详细的介绍一下芦笋和竹笋这...
冷盘鸭珍的做法 冷盘鸭珍怎么做

冷盘鸭珍的做法 冷盘鸭珍怎么做

2024-01-09
食材明细主料鸭珍(适量)花生米(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟!2、再将生抽、葱花、花生米调配好!3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可!...
青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做

青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做

2024-02-27
食材明细主料西兰花(适量)辅料西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料苹果醋(适量)香油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵,入滚水川烫2、捞起...