美味的早餐鸡蛋肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

早餐鸡蛋肉饼这道美食，所需要的食材主要为面粉、牛奶、鸡蛋。牛奶最为备受人们喜爱的食材，不仅解馋而且营养丰富，面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，搭配上口感爽滑的鸡蛋使得口感更上一层楼，在搭配上牛奶经过高温的处理，令人垂悬欲滴。

主料

面粉 ：80

辅料

牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。

2.（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。

3.取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。

4.待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。