关于翻转橙片小蛋糕怎么做的餐饮精选

“2018新年快乐！身体健康！心想事成（橙）。橙片小蛋糕采用分蛋法做的海绵小蛋糕，遇上的模具表面光滑，得撒上点干粉防止严重回缩。这次香橙与蛋糕的搭配还是与记忆中第一次尝试时那般美妙。”食材明细主料糖渍橙片（6片）低筋面粉（5...

“恩，其实做这个翻转蛋糕，还是看着婆婆买回来那一大堆水果临时起意的了，后来草莓和菠萝被我做成了果酱，为了方便做这个蛋糕，我还特意把菠萝果酱做成了颗粒感的。。。然后现在，还有个西瓜一直放在阳台上。。。材料：黄油110g，低...

食材明细主料苹果肉（400g）低筋面粉（65g）辅料鸡蛋（（小）5个）调料砂糖（165g）玉米油（40ml）柠檬汁（几滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焦糖苹果翻转蛋糕的做法步骤1、取一个八寸蛋糕模具，涂上一层薄油，筛上面粉，磕掉多余的粉。2、苹果肉...

“一直都想做一道翻转蛋糕把这罐黄桃用掉。看了很多翻转蛋糕的配方，大多都是重油蛋糕，也有个别做戚风翻转的。总觉得戚风麻烦，最后决定做一海绵翻转。不过悲催的的是，进烤箱之前手一滑，差点折翻了，脱模后发现这一失手的后果...

“吃橙的季节蛋糕里加上橙汁做成美味橙汁蛋糕，味道棒棒的”食材明细主料低筋面粉（20克）玉米油（10克）橙汁（10克）白糖（20克）鸡蛋（1个）辅料盐（0.1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香橙小蛋糕的做法步骤1、橙子切开备用。2、鸡蛋分...

“现在，我对裱花蛋糕越来越难以割舍。裱花蛋糕是集基本功和艺术灵感于一体，是美学与艺术的殿堂。我愿做投身艺术的拥趸者。”食材明细6寸戚风蛋糕胚：鸡蛋（3枚）牛奶（50克）玉米油（30克）白砂糖（40克）低筋面粉（60克）柠檬汁（几滴）猕猴桃果...

食材明细焦糖菠萝糖（90克）热水（15克）黄油（10克）菠萝片（若干）海绵蛋糕鸡蛋（3个）细砂糖（88克）黄油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翻转菠萝蛋糕的做法步骤1、菠萝片准备好，泡盐水后沥干。糖倒锅中中小火加热...

“我比较喜欢贴近生活的电影或电视，尤其是带有美食剧情的。上次看了英国电影《吐司》，我学会了做好吃的柠檬酥皮派。还记得几年前看过美国电视剧《绝望的主妇》，对里面一个情节记忆犹新。Gaby要向老公证明自己可以做一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料爱文芒果：一个半红糖：50细砂糖：20蜂蜜：20柠檬汁：适量辅料低筋面粉：170鸡蛋：4个牛奶：180细砂糖2：105黄油：200盐：量勺：1/2勺×1泡打粉：量勺1/2勺×2勺香...

“菠萝季，大量菠萝上市，价格实惠，还很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。第一次做菠萝蛋糕，很期待呢，所以先做个海绵蛋糕，海绵比较好成功啊。一直都想做，但是每次都耽搁了，这次想做就立刻动手，非常成功呢。新鲜水果入蛋糕...

“又到了吃菠萝的季节，烤一个菠萝翻转蛋糕（烤的时候菠萝在下面，烤好后倒扣过来，菠萝就翻转到上面了，故名“翻转蛋糕")，松软的海绵蛋糕（用的是小屿老师的海绵蛋糕方子）上面覆盖一层油润香甜的焦糖菠萝，才算不辜负这满街的菠萝...

食材明细主料鸡蛋（1个）蛋糕粉（47克）食用油（适量）辅料橙子（1个）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙子小蛋糕的做法步骤1、准备材料2、把鸡蛋打入碗中3、鸡蛋打散4、加入蛋糕粉5、搅拌均匀6、橙子切粒7、蛋糕机预热8、加入食用...

食材明细主料酸奶（75g）鸡蛋（1个）糖（30g）黄油（20g）淡奶油（60g）盐（1g）肉桂粉（1小勺）泡打粉（1.5g）低筋粉（150g）辅料黄油（30g）红糖（30g）干果仁（100g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果仁翻转蛋糕的做法步骤1、先把辅料中的黄油隔水融化，分别涂抹...

“上次用的黄桃罐头做了一次翻转。这次，用自制的糖水桃子再来一次翻转。早知道要用它来翻转，当初做这糖水的时候就不切这么碎了”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（130克）白砂糖（80克）植物油（30克）辅料自制糖水桃子（适量）红糖（20克）葡萄...

“买了翻糖膏和干佩斯，要近快用完，要不然剩下时间长了会干掉的，所以又做了个小熊翻糖蛋糕”食材明细主料六寸蛋糕胚（1个）淡奶油（100克）细砂糖（10克）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）白油（适量）蜂蜜（适量）辅料食用色素（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料菠萝：250低粉：70黄油：60鸡蛋：3个辅料白砂糖：60绵白糖：50牛奶：60ml盐开水：适量开水：20ml具体步骤1.菠萝切小片，在盐开水中浸泡片刻去除酸涩。同时把砂糖放入...

“最近菠萝上市，价格也不贵，除了直接当鲜果食用，也可以用于料理，这款菠萝翻转蛋糕，喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦！酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（60G）菠萝（半只）辅料橄榄油（6G）配料砂糖（80G）甜味（口...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：100低筋面粉：85鸡蛋：85牛奶：100新鲜菠萝：半个细砂糖：50辅料泡打粉：3盐：5香草精：3红糖：25蜂蜜：10水：适量具体步骤1.准备好食材2.先制作翻转菠萝层！将红糖，1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟甜品是人最美好的回忆，喜爱甜品的人，花多少时间来制造一道自己爱吃的甜品都感觉是幸福的事情。菠萝，酸甜口感，又带有纤维感，一直都是我最爱的水果之一，所以...

“这几天，水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝，据说是台湾菠萝，很甜的。买了两个回来，尝了尝，还真是很甜。可一下子买了两个，吃不完，总是犯这样的毛病。我们这里有句话，叫“眼睛大，肚子小”说的就是我。吃不完，也不能扔掉，浪费可是...

“漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚，翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下，更显得金黄诱人！在这个寒冷的冬天，我们更渴望那珍贵的阳光，让心中充满阳光，与阳光同行！”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）黄油（30克）低粉（40克）菠萝汁（35毫升）...

“前段时间做了金橘茶，一直想把金橘折腾做一下烘焙，今天折腾了一个最简单的翻转蛋糕。不用打发，搅拌均匀就搞定，五分钟以内就搞定面糊，再进烤箱二十分钟内烤好。整个过程是我自己随手搞定的，为了要写方子，大概称了一下。其实...

“第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~”食材明细主料低筋面粉（150G）黄油（150G）细砂糖（150G）鸡蛋（3个）色素（适量）翻糖膏（适量）奶油霜（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度...

“翻转蛋糕我是第一次做的，用烤箱也没试过，电饭煲更加没试过，所以都是抱不确定的态度的，还好电饭煲没有令人失望，一次过关，香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。”食材明细主料低粉（110克）黄油（100克）蛋液（80克）牛奶（60...

食材明细主料大香蕉（2个）低筋粉（200ml）鸡蛋（3个）酸奶（100ml）红糖（100ml）黄油（30克）辅料蔓越莓（100克）枫糖浆（30ml）泡打粉（2茶匙）盐（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翻转香蕉蔓越莓蛋糕的做法步骤1、准备原料2、一个香蕉切长片3...