关于鱼香粉丝狮子头怎么做好吃的餐饮精选

鱼香粉丝狮子头的做法 鱼香粉丝狮子头怎么做

鱼香粉丝狮子头的做法 鱼香粉丝狮子头怎么做

2024-02-23
食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)调汁(适量)鱼香粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香粉丝狮子头的做法步骤1、猪肉,香葱,粉丝。2、粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥...
狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做

2023-12-27
“狮子头是几天前做好的,没有制作过程,所以是简易版的。”食材明细主料丸子(5个)辅料莴苣叶(4片)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(一汤勺)料酒(一汤勺)保宁醋(半汤勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)狮...
蟹粉狮子头的做法 蟹粉狮子头怎么做

蟹粉狮子头的做法 蟹粉狮子头怎么做

2023-12-29
““蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。当年,隋炀帝杨广来到扬州,饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后,心里非常高兴,回到住处,仍然余兴未消。随即唤来御厨,让他们以扬州名景为...
铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做

铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做

2024-02-29
“徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅(适量)藕丁末(适量)辅料葱末(适量)生姜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)植物油(适量...
铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做

铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做

2024-02-29
“徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉(250克)精肥肉(100克)辅料鸡蛋(1只)鲜藕(60克)淀粉(适量)配料精炼植物油(适量)黄酒(20克)味精(3克)盐(5克)白糖(5克)镇江香醋(3克)老抽(10克)生...
香酥狮头鱼的做法 香酥狮头鱼怎么做

香酥狮头鱼的做法 香酥狮头鱼怎么做

2024-01-02
“1.狮头鱼具有暖胃的功效,能驱寒保暖,对胃寒症有治疗作用。2.狮头鱼对眼部疾病有预防治疗作用,如对近视、视力模糊、视神经炎等疾病有一定功效,所以平时我们适当吃一些有利于健康!”食材明细主料狮头鱼(500克)辅料蒜末(适量...
狮子头用什么淀粉?狮子头可以做哪几种菜?

狮子头用什么淀粉?狮子头可以做哪几种菜?

2018-02-27
狮子头是中国比较出名的地方特色美食,人们常常做红烧狮子头来食用,这道菜味道特别好。不要因为它是红烧这两个字开头,而认为它很辣,其实它和糯米糕是相似的味道。制作红烧狮子头,必须要准备的是淀粉,还有猪腿肉或者是猪其他...
鲜香狮子头的做法 鲜香狮子头怎么做

鲜香狮子头的做法 鲜香狮子头怎么做

2023-12-27
“疫情居家封控期间,给小朋友做了一道既有营养,口感鲜香的狮子头。”食材明细主料五花肉(500g)辅料嫩莲藕(1段)调料料酒(2匙)生抽(2匙)食盐(少许)香葱(3颗)枸杞(少许)生粉(1勺)生姜(20g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香狮子头的做法...
狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做

2024-03-01
食材明细主料肉糜(1磅左右)水马蒂(几个)辅料葱(一条)姜(几片)配料蠔油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。2、锅放水...
鮰鱼狮子头的做法 鮰鱼狮子头怎么做

鮰鱼狮子头的做法 鮰鱼狮子头怎么做

2024-02-29
“鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜,软嫩鲜香,清爽可口。”食材明细主料鮰鱼(1条【约800克】)肥膘(100克)辅料菜心(1把)葱姜(少许)配料盐(4克)味精(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鮰鱼狮子头的做法步骤1、把鮰鱼宰杀,开片。2、剔除...
炖三鲜蟹粉狮子头的做法 家宴私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头” 炖三鲜蟹粉狮子头怎么做

炖三鲜蟹粉狮子头的做法 家宴私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头” 炖三鲜蟹粉狮子头怎么做

2024-03-01
“有一道颇受来客们喜爱的在下私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”,朋友们都感觉口感味道奇佳,特介绍给网上的挚爱好友们。狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大僭肉,北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。是将...
粉丝猪肉狮子头的做法 粉丝猪肉狮子头怎么做

粉丝猪肉狮子头的做法 粉丝猪肉狮子头怎么做

2024-02-24
“酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲话少说,先上菜。”食材明细主料...
蟹粉狮子头怎么做好吃又简单

蟹粉狮子头怎么做好吃又简单

2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肥瘦猪肉馅:400蒸熟的河蟹:2只鸡蛋:1只青菜:适量葱:适量姜:适量辅料盐:适量鸡精:适量糖:适量料酒:适量生粉:适量具体步骤1.将蟹肉剥出备用,青菜洗净,将梗与叶分开...
香橙狮子头的做法 香橙狮子头怎么做

香橙狮子头的做法 香橙狮子头怎么做

2024-02-26
“冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效有人说橙子不能和猪肉同食,到底为什么不大清楚,这道菜我家吃过很多次了~~保险点肠胃功能不大好的还是不吃为好~~”食材明细主料五花肉馅(适量)冰糖橙子(适量)辅料盐(适量...
狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做

2024-01-31
“狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...
粉丝狮子头怎么做好吃又简单

粉丝狮子头怎么做好吃又简单

2020-12-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟粉丝狮子头用到的主要食材是白菜丝,洋葱,辣椒,西红柿,香菇等食材。把狮子头放入油中炸熟再和食材一起加入粉丝煮。味道鲜美可口,多种营养搭配,超级好吃。男...
狮子头的做法 样子特难看的狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 样子特难看的狮子头 狮子头怎么做

2024-01-01
“还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末(365克)荸荠(6个)辅料香葱(适量)干淀粉(2勺)水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、食材:肉末、荸荠(已洗...
清蒸鱼糜狮子头的做法 清蒸鱼糜狮子头怎么做

清蒸鱼糜狮子头的做法 清蒸鱼糜狮子头怎么做

2024-02-27
““狮子头”属于江浙一带的名菜,可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”,顾名思义要求制作时个头要稍微大一些,要形似狮子头。操作时,用手要把肉糜团圆感觉有弹性,但成品后还要有斑驳凸凹的感觉,这样才能形似狮子头...
狮子头的做法 狮子头怎么做

狮子头的做法 狮子头怎么做

2023-12-28
食材明细主料猪肉(适量)藕(一段)葱(适量)姜(适量)大蒜头(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料油(稍宽(炸))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)狮子头的做法步骤1、猪肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末...
狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做

2024-02-28
“地道的传统做法,虽然比较麻烦,但是不加淀粉,鸡精,味精,无油,口感酥烂,不腻,纯纯的咸鲜肉味儿,吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩(一斤)海参(2条)青虾仁(几个)辅料马蹄(3个)葱(适量)姜(适量)大白菜(几片)配料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖...
蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)怎么做好吃又简单

蟹粉肉丸蒸粉丝(迷你狮子头)怎么做好吃又简单

2019-12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉糜:一包蟹粉:适量蟹黄油:适量龙口粉丝:一团辅料盐:一点鲜辣粉:一点料酒:一点生姜粉:一点酱油:一小勺淀粉:一些具体步骤1.肉糜加淀粉,料酒,盐,鲜辣粉,生姜粉,酱油...
秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做

秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做

2024-02-28
“狮子头用扬州话说即是大僭肉,北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表...
狮子头的做法 好吧,又是百搭的狮子头 狮子头怎么做

狮子头的做法 好吧,又是百搭的狮子头 狮子头怎么做

2024-01-04
“之前也发过番茄狮子头,红烧小小狮子头,这个菜好做,也好吃,只有把狮子头做好了,随你加什么配菜,这次加的胡萝卜,甜甜的也不错,小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉(600克)辅料胡萝卜(650克)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)狮子头的...
蟹粉狮子头的做法 【扬州】蟹粉狮子头 蟹粉狮子头怎么做

蟹粉狮子头的做法 【扬州】蟹粉狮子头 蟹粉狮子头怎么做

2024-01-11
“狮子头是江苏地区的特色传统名菜,属于淮扬菜系。作为一个土生土长的淮安人,是从小喝着淮河水,馋着狮子头长大的,一直对它是情有独钟。它是逢年过节、宴请宾客、红白喜事必有的一道重头菜。小时候跟长辈去赴宴最开心了,因...
酱香狮子头的做法 酱香狮子头怎么做

酱香狮子头的做法 酱香狮子头怎么做

2024-01-13
“第一次做,还算成功,味道很好,很有料。喜欢的可以试试哦”食材明细主料猪肉(350g)藕(400g)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香狮子头的做法步骤1、藕,去...