关于老黄瓜猪骨汤的家常做法的餐饮精选

“一般人认为黄瓜最好吃的就是“顶花带刺”，黄瓜老了，就没啥作用了。不过，广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤，这是为啥呢？其实，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作...

“清热解暑黄豆猪骨苦瓜汤。”食材明细主料猪骨（三块）黄豆（两把）苦瓜（一个）辅料姜（六片）纯净水（适量）枸杞（少许）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤1、猪骨备用。2、焯好水的猪骨。3、姜洗净，切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老黄瓜骨头汤选用优质的老黄瓜以及猪大骨。优质的黄瓜炖汤，其味无穷，只要掌握好火候以及时间，可以使汤汁达到巅峰，营养价值更为丰富。猪大骨富含丰富的钙...

食材明细主料猪骨（2斤）辅料老抽（1汤勺）生抽（3汤勺）黄酒（5汤勺）白糖（1小勺）盐（2小勺）葱（适量）香叶（3片）桂皮（1个）八角（2粒）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖猪骨的做法步骤1、准备材料。2、猪骨洗净焯水。3、锅放油、桂皮、...

“所谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄的老瓜，具有清热利水、消暑除烦的功效。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效，对胸热等有独特的功效，也有明显的除湿、滑肠、镇痛效果。同时，黄瓜能促进肠道中...

食材明细主料老黄瓜（一个）鸡蛋（三个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）干椒（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、成品！2、准备食材:老黄瓜一个，鸡蛋三个！3、老黄瓜去皮，用勺挖出来老...

食材明细主料鱼翅（适量）竹荪（适量）猪骨（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猪骨老火汤的做法步骤1、鱼翅用清水泡数小时（本来是应该开水煮沸的）。2、竹荪清水洗泡干净。3、飞过水的猪骨放入压力锅。4...

“苦瓜这样炖煮不苦，好喝又营养。苦瓜猪骨汤，猪骨要那个大骨油多的。这样炖出来的苦瓜就不苦，又特营养。工作忙的人，有休息时要来一碗这样的汤补补哦……”食材明细主料苦瓜（1个）猪骨（适量）黄豆（少许）辅料红枣（6粒）枸杞（10几粒）野生...

“清热解毒，真的是很好喝。”食材明细主料猪筒骨（一根）凉瓜（一条）黄豆（100g）鸡脚（5只）辅料盐（适量）蜜枣（4粒）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨黄豆凉瓜汤的做法步骤1、将猪骨鸡脚洗干净焯水后捞起过一下冷水。2、将黄豆提前半...

“其实这个我也不知道叫啥汤，我们叫老火靓汤。”食材明细主料猪骨（适量）辅料赤莲（适量）党参（适量）玉竹（适量）北芪（适量）薏米（适量）芡实（适量）沙参（适量）莲子（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老火靓汤猪骨煲的做...

食材明细主料老黄瓜（适量）烧肉骨头（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料：老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净，然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水，加入...

“好久没有煮这个汤了，在老家才有这种本地的黄豆，这次中秋节回老家，我家婆就买了这种黄豆。真的好好吃。好香。在广州都是那些转基因黄豆。所以，都不买黄豆的。小时候都不喜欢吃太苦的苦瓜，妈妈就是用这种用盐腌去苦水的方...

“用的猪脊骨，适合熬汤。”食材明细主料猪脊骨（适量）冬瓜（适量）辅料粉丝（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬瓜猪骨汤的做法步骤1、主要原料。2、猪脊骨洗...

“众所周知，广东人不仅爱喝汤，而且还很懂煲汤。无论是从选料还是到搭配以及火候，都是很有讲究的。从小妈妈就常常给我们煲汤喝，不同季节喝不同的汤，不仅汤很美味，而且还能强身健体。下面俺就给大家送上适合夏天饮用的凉瓜黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老黄瓜：1个眉豆：100猪骨：500辅料清水：适量蜜枣：2个具体步骤1.猪骨飞水后冲洗干净血沫；2.眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成...

“朋友给了一个老节瓜，长得有点像冬瓜了。但，节瓜外表有许多细小毛茸茸的刺，所以，烹饪的时候是不能连皮一起，需要将皮削掉。冬瓜不一样，可以连皮一起，开始烹饪之前我还没看清楚这原来是节瓜就当它冬瓜搭配煲汤料。好久没用五...

“这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓这汤不仅好喝，还有解暑消热、促...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪骨：400苦瓜：2根辅料蚝豉：6只水：适量黄豆：适量盐：适量具体步骤1.苦瓜洗净备用2.将苦瓜去囊切块3.黄豆和蚝豉洗净浸泡4.猪骨氽水过冷河5.将所有材料放...

“老黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节，食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤，是我家最喜欢的吃法，味道鲜美，喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨（500克）胡萝卜（半根）老黄瓜（半根）黑...

食材明细主料猪骨头（适量）黄豆（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨黄豆汤的做法步骤1、猪骨头剁块后洗净。2、黄豆提前泡半小时。3、生姜切片。4、锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常老黄瓜汤的做法是非常简单的，这道菜里面还加入了一些鸡蛋花，这样让它的味道变得更加的鲜美，汤汁也更加的浓郁，而且营养也变得更加的丰富。里面的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料冬瓜：250黄豆：30猪骨：500辅料盐：适量醋：适量生姜：适量具体步骤1.准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜2.黄豆提前一晚浸泡，锅中烧热水，放下黄豆焖煮3.将猪骨冲...

“这个时候是我们这木瓜开始成熟的时候，一直到冬季都会有木瓜。前几天做木瓜酿，没用完一个木瓜，煲汤可以消耗多点，就买了骨头，亲戚给了一点补好卖的红菌干，怕放长虫，想起来也洗了点放下去。”食材明细主料猪骨（适量）木瓜（适量）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：200苦瓜：1个猪骨：500清水：适量辅料盐：适量具体步骤1.准备材料；2.猪骨飞水，冲洗干净血沫；3.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；4.苦瓜飞水，这样可以去除苦味；5.黄...

食材明细主料老黄瓜（1个）西红柿（2个）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）调料糖（半小勺）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤弃用。3、准备...