虾仁鸡蛋捞面的做法 虾仁鸡蛋捞面怎么做

“　　米爸爱吃面，纳米爱吃米，还好爸爸午饭不在家里吃，要不然午饭很难做的。
　　休息时，为了满足两个人的胃，就做这样的面，呵呵，都爱吃！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁鸡蛋捞面的做法步骤

• 1、　　材料图　　

• 2、虾仁我是用冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，洋葱葱姜红椒切块，鸡蛋打散。坐锅烧水，准备一会儿煮面。

• 3、虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

• 4、　　炒锅倒油，将鸡蛋炒散。　

• 5、　鸡蛋出锅后，倒入虾仁。　　

• 6、虾仁变色后下配料蔬菜。

• 7、　　将鸡蛋回锅。　　　　　　

• 8、加生抽盐糖调味。盐要稍多些，因为煮面时没有加盐。　　　　。

• 9、沟芡。

• 10、煮开关火

• 11、将面煮熟，不要太熟，捞出。

• 12、浇上之前炒好的浇头，边拌边吃吧。

小窍门

面条不要煮太烂，这样吃起来口感和味道都好。
2、这个菜是用来做浇头的，需要一些汤汁，可以在炒菜时加入开水或者高汤或者煮面条的汤水。