鲜鸡蛋虾仁的做法 鲜鸡蛋虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜鸡蛋虾仁的做法步骤

• 1、虾剥壳，成虾仁，用料酒腌制

• 2、三个鸡蛋打匀，加等量水，继续搅匀。加入调味。一小勺盐，一小勺胡椒粉。

• 3、蛋液倒入深盘中，敷上保鲜膜，放入蒸锅。大火蒸五六分钟至凝固即可。

• 4、将蒸好的蛋取出，将虾仁摆上，继续放入蒸三四分。

• 5、做好啦，浇一勺香油，重口味的也可加入自己喜欢的酱油。

• 6、放上餐桌。