飘香羊肉汤面的做法 飘香羊肉汤面怎么做

“老话讲，一场秋雨一场寒。
一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气，就想起了这碗热汤面。
大葱、羊肉片儿、面条。
这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

飘香羊肉汤面的做法步骤

• 1、羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿：大葱切丝或者滚刀块儿。

• 2、热锅爆香葱丝。

• 3、不要把葱丝炒到变色，稍微一软就下羊肉片儿。

• 4、加开水大火煮开即可，加盐和生抽调整咸淡。

• 5、正常程序煮面即可。

• 6、记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。

小窍门

天冷的时候，可以多加一点儿白胡椒粉，亦可以淋上辣椒油～～
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。