鱿鱼饺子的做法 鲜美无比-鱿鱼饺子 鱿鱼饺子怎么做

“家里得了许多鱿鱼,炒着是挺好吃的,也不能总是炒,换了个口味,拿来包饺子,居然好吃的不得了,吃了一个又一个,减肥的事明天再说吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼饺子的做法步骤

• 1、五花肉剁馅,加入葱末,姜末,料酒,生抽,盐腌制半小时以上

• 2、鱿鱼洗净,去内脏,切细,稍剁一下,不必太细

• 3、韭菜洗净切细末,韭菜不必多,提味即可

• 4、将肉馅,鱿鱼,混合后顺一个方向一边加水一边搅拌,用力搅,水量约半碗.再加入韭菜末一起拌均.盐量不够的话再加少许盐和味精.(这次我加了一些洋葱,味道不好,所以没写进原材料里)

• 5、拌好的馅

• 6、面团揉好后盖盖醒半小时以上,包饺子面要软一些.

• 7、适量的面揉成长条状

• 8、切成小剂子

• 9、擀成饺子皮

• 10、包好的饺子,我家爱吃大馅的饺子

• 11、锅中水烧开后放入饺子煮,三点三开,我家饺子大,我一般煮五分钟

• 12、开吃喽

小窍门

如果有芹菜的话,加一小根芹菜,味道会更好.