章鱼饺子的做法 章鱼饺子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
章鱼饺子的做法步骤
1、面粉加清水揉成面团,盖上,醒发。
2、章鱼去嘴。
3、洗净。
4、剪成小丁,切了可以。
5、细腿部分大点没关系。
6、梅花肉。
7、切丁。
8、剁成肉糜。
9、姜切末,跟肉糜和章鱼丁放一起。
10、放食盐,生抽,花生油,鸡精,搅拌均匀。
11、韭菜切细末末。
12、放入肉馅中搅拌均匀。
13、取一块醒好的面团,搓成长条。
14、揪剂子擀成皮。
15、包饺子。
16、锅烧热水,水开下饺子,煮三开即可。
17、装盘。