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鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做

鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做

披萨现在被很多人接受并喜欢,主要是那浓郁的奶酪香味诱人,还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性,总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分,特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨,营养全部,可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高,但如果是按一人份来算的话,一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子,我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。
寄语:希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长!

食材明细

主料
  • 鱿鱼圈 (150g)
  • 带子 (150g)
  • 甜椒 (1个)
  • 秋葵 (3个)
  • 洋葱 (150g)
  • 西红柿 (200g)
  • 番茄酱 (30g)
  • 马苏里拉 (200g)
辅料
  • 高筋粉 (180g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (70g)
  • 酵母粉 (3g)
  • 黄油 (15g)
  • (5g)
  • (2g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱿鱼带子海鲜披萨的做法步骤

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第2张

    1、锅中放适量黄油,炒香蒜末和洋葱末,加入胡椒粉和披萨草,加入盐4克,糖5克

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第3张

    2、西红柿去皮切块放入,小火炖至西红柿完全软化

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第4张

    3、加入番茄酱熬煮成浓稠的酱汁晾凉备用。

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第5张

    4、带子清洗干净,鱿鱼圈去掉外皮清洗干净

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第6张

    5、开水中快速焯烫20秒,捞出滤水

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第7张

    6、秋葵切段,甜椒切条,同时切一个甜椒圈备用。

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第8张

    7、将辅料的面胚料所有食材放入面包机中,

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第9张

    8、启动一个和面程序和成有韧性的面团

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第10张

    9、保温发酵至两倍大小。我发的面多,配方中的量是一个披萨的

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第11张

    10、发好的面团排气,弄成圆形铺在烤盘上,继续松弛15分钟,然后扎孔。

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第12张

    11、把炒好的披萨酱铺上

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第13张

    12、然后铺上一层马苏里拉,再把甜椒、鱿鱼圈、带子、及秋葵全部摆上

  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第14张

    13、最后再撒上一层马苏里拉

  • 14、烤箱180度预热5分钟,放中间,烤20分钟。
  • 鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做 第15张

    15、烤好的披萨,奶香中透着海鲜的鲜美味道,很不错的一款披萨哦

小窍门

喜欢拉丝效果明显的,可以在最后5分钟时,再撒上一层马苏里拉。我用的马苏里拉的量拉丝效果已经很明显了。但这个是孩子想拿走吃,我不想破坏形状,就没有切开