鱿鱼带子海鲜披萨的做法 鱿鱼带子海鲜披萨怎么做
“披萨现在被很多人接受并喜欢,主要是那浓郁的奶酪香味诱人,还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性,总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分,特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨,营养全部,可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高,但如果是按一人份来算的话,一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子,我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。
寄语:希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鱿鱼带子海鲜披萨的做法步骤
1、锅中放适量黄油,炒香蒜末和洋葱末,加入胡椒粉和披萨草,加入盐4克,糖5克
2、西红柿去皮切块放入,小火炖至西红柿完全软化
3、加入番茄酱熬煮成浓稠的酱汁晾凉备用。
4、带子清洗干净,鱿鱼圈去掉外皮清洗干净
5、开水中快速焯烫20秒,捞出滤水
6、秋葵切段,甜椒切条,同时切一个甜椒圈备用。
7、将辅料的面胚料所有食材放入面包机中,
8、启动一个和面程序和成有韧性的面团
9、保温发酵至两倍大小。我发的面多,配方中的量是一个披萨的
10、发好的面团排气,弄成圆形铺在烤盘上,继续松弛15分钟,然后扎孔。
11、把炒好的披萨酱铺上
12、然后铺上一层马苏里拉,再把甜椒、鱿鱼圈、带子、及秋葵全部摆上
13、最后再撒上一层马苏里拉
- 14、烤箱180度预热5分钟,放中间,烤20分钟。
15、烤好的披萨,奶香中透着海鲜的鲜美味道,很不错的一款披萨哦
小窍门
喜欢拉丝效果明显的,可以在最后5分钟时,再撒上一层马苏里拉。我用的马苏里拉的量拉丝效果已经很明显了。但这个是孩子想拿走吃,我不想破坏形状,就没有切开