土豆丝菠菜卷饼的做法 土豆丝菠菜卷饼怎么做

“今天来做一款好看好吃的早餐饼，面糊用的菠菜汁调的，颜色特别的翠绿，烙好的饼皮再裹上提前准备好的三色酸辣土豆丝，一口咬下去，外皮嚼着既软口又有韧性不烂，土豆丝咬着脆爽酸辣好开胃，真的好看又好吃，这早餐饼只有在家做外面真的买不到呢！喜欢的朋友试试吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝菠菜卷饼的做法步骤

• 1、提前准备好的酸辣土豆丝

• 2、取一盆，放入面粉、鸡蛋、盐和菠菜汁

• 3、搅拌均匀

• 4、过滤一下

• 5、平底锅中刷上一层调和油

• 6、舀入适量的面糊，转动锅子使其均匀的平铺在锅中，煎至边缘翘起即可翻面

• 7、翻面再烙一下

• 8、取出面饼，均匀铺上酸辣土豆丝

• 9、慢慢卷起来

• 10、切开即可食用

小窍门

面糊调的厚薄自己可以调整，调好的面糊最后能过滤一下，这样面饼口感更加好