韭菜蛋饼的做法 快手早餐——韭菜蛋饼 韭菜蛋饼怎么做

“这是一款非常适合早餐的蛋饼，只需几分钟就能搞定，配上一碗豆浆或米粥，就是不错的早餐喽。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜蛋饼的做法步骤

• 1、原料；韭菜、鸡蛋、面粉。

• 2、韭菜切末，和面粉一起放入大碗中，调入食盐。

• 3、加清水搅拌均匀，无干面粉时，打入鸡蛋。

• 4、搅拌成蛋饼糊。（蛋糊呈能流动状态）

• 5、锅中放底油烧热，倒入蛋饼糊。

• 6、用手拿起炒锅，轻轻转动，让面糊流动成饼状。

• 7、一面定型，翻面煎另一面，煎熟即可。

• 8、韭菜蛋饼煎熟，对折，出锅。