胡萝韭菜鸡蛋软饼的做法 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼（快手早餐） 胡萝韭菜鸡蛋软饼怎么做

“早餐我最喜欢做各种软煎饼了，简单方便，十分钟搞定！这次加入了胡萝卜，味道、颜色和营养价值都有所提升！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝韭菜鸡蛋软饼的做法步骤

• 1、准备好材料，胡萝卜擦丝（越细越好）

• 2、取一颗鸡蛋，打散

• 3、韭菜洗净切成半厘米左右的小段（忘记拍照了），加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝，并加入适量清水，搅拌成稀面糊

• 4、平底锅中加少量油，倒入适量面糊，稍微摇晃一下平底锅，使得面糊均匀布满锅底，小火慢煎

• 5、待面饼表面基本凝固后，翻个面，再煎一分钟即可

• 6、做好的软饼

• 7、做过很多次，每次造型不同

• 8、非常美味的一款快手早餐

• 9、还很有营养！

小窍门

面饼表面基本凝固、基本全熟后再翻面；
饼不能太大，不然不好翻面。