馄饨皮版的烧麦的做法 馄饨皮版的烧麦怎么做

“常规的烧麦多用饺子皮，每次还要对饺子皮进行加工（擀花边），一次包馄饨剩下了不少皮，就突发奇想用馄饨皮包了烧麦，没想到既方便又好吃～✌”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

馄饨皮版的烧麦的做法步骤

• 1、五花肉切丁。

• 2、虾仁切丁。

• 3、香菇切丁、红萝卜切丁。

• 4、起锅热油爆香葱花，放入肉丁炒至变色后，加入虾仁丁、香菇丁、红萝卜丁翻炒，再加2勺红烧汁、1勺蚝油、1勺生抽、1勺盐搅拌均匀。

• 5、倒入蒸好的糯米饭搅拌均匀。

• 6、冷水上锅，水开后蒸15分钟左右。

• 7、时间到，出锅装盘。

• 8、血糯米版的烧麦，独具风味～

小窍门

1、根据个人口味增减调料用量。
2、如果没有糯米，可以就用米饭代替，懒人版烧麦随自己喜好啦～