关于薄皮烧麦的家常做法的餐饮精选

食材明细主料糯米（500克）辅料肉馅（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）薄皮烧麦的做法步骤1、这是泡了一夜的糯米。2、把泡好的糯米要蒸30分钟。3、这是蒸好的糯米。4、把香菇切成...

“我从小就爱吃糯米做的食物，尤其来到广东以后，早餐店、茶楼的烧麦更是经常买来吃，一直觉得烧麦很难做，只有酒楼的大师傅才能做的好吃，因为烧麦的皮薄馅大，口感鲜香。咬一口在嘴里，回味着满嘴的糯米香味。终于让我发现了可以...

食材明细主料猪肉皮（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）老抽（10克）料酒（20克）大料（1瓣）白糖（10克）干红辣椒（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉皮的做法步骤1、将刮好的肉皮清洗干净，放入锅中焯...

“烧麦也一直是我家比较常做的小吃，最爱吃的还是腊肠香菇糯米馅的烧麦，软糯鲜香，每一口都是满足，关键还非常抗饿，吃上几个，半天不饿。传统的烧麦，都是需要揉面擀皮来进行包馅制作，这对于不会面食的南方人来说，属实有些困难，不过...

“#街头小吃#，凉皮，夏天街头小吃的担当，不吃凉皮的夏天，怎么能叫夏天。”食材明细主料薄荷叶（50克）面粉（150克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）醋（适量）剁椒酱（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薄荷凉皮的做法步骤1、薄荷叶清...

“薄薄、柔软、筋道的薄饼，夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼，再来碗粥，那滋味、那惬意，一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉（250克）辅料盐（1克）清水（150克）食用油（4克）原味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常薄饼的做法步骤1、...

“制作皮冻离不开肉皮，所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存，积攒的差不多了，就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起来感觉缺少Q感。于是就做了这碗“烧肉皮”，还别说，真...

“想做这个馅饼很久了，星期天终于能如愿了。皮薄，馅多，味道灰常好。这次用的是中筋面粉，用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面，面皮筋道中带着柔软，非常适合家人口味。馅料中用了五花肉，鸡蛋，菠菜混合，别说，这样的搭配味道挺鲜的呢...

“麦虾是我们当地的一种面食，通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊，放置一段时间后再用刀削成细长条，与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别，高手能做到一手拿刀，一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差...

“小家伙说好久没吃过烧麦了，满足一下。”食材明细主料糯米（200克）饺子皮（15张）辅料胡萝卜（20克）五花肉（30g）豆干（10g）玉米粒（10g）大蒜（5克）生姜（5g）香菇（5个）调料盐（1勺）南德（半勺）生抽（一勺）蚝油（2勺）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧麦...

“有着浓郁麦香味的褐麦粉，用来做原味面食，最能体现褐麦粉的品质。”食材明细主料褐麦粉（150克）面粉（50克）辅料开水（130克）盐（1克）食用油（1克）原味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）褐麦粉薄饼的做法步骤1、原料：褐麦粉、面粉、盐。2、...

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。”食材...

“注意炒时不要过度”食材明细主料香菇（10个）肉（300g（半肥半瘦））红萝卜（1根）混沌皮（适量）小葱（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常烧麦的做法步骤1、准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，糯米，老...

“外面买的披萨太油腻，这种做法特别方便，因为买的现成的卷饼用的饼皮，相对健康，从备料到上桌不到15分钟轻松搞定”食材明细主料饼皮（1个）辅料意面用番茄酱（3匙）青椒丝（5克）红椒丝（适量）小圆蘑菇（2个）热狗香肠（2个）mazarella芝士（10克）咸...

“用馄饨皮包烧麦，是最省事的家庭烧麦做法，而且馄饨皮有一定韧性，馄饨皮熟了是透明色，好吃又好看。简单步骤：煮一锅糯米饭，肉末和菜炒一炒和饭拌匀，直接买现成的大馄饨皮，包起来，蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化，其实刚刚好相...

食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）香菇（适量）肉（适量）糯米（适量）饺子皮（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）饺子皮烧麦的做法步骤1、将配料切丁备用。2、锅内加油，放入葱蒜姜末加...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）面粉（适量）咸香（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）薄皮肉饼的做法步骤1、五花肉肥点的好2、放糖，酵母，温水3、放面粉4、用筷子搅拌，活成图片的样子。醒30分钟5、放生抽，老抽，蚝油盐，十三香6、放葱...

“皮薄柔软、馅鲜嫩多汁，无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼，鲜香而不油腻，非常值得一试。”食材明细主料盐（2g）面粉（200g）清水（125g）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）白菜（适量）葱（适量）花椒水（2勺）猪肉馅（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时馅饼是我国一道有着悠久历史的传统美食，不同的馅料和不同的烹饪方法可以制作出非常多的风味和口感，这道家常薄皮馅饼是我非常喜爱的一道。其实馅料方面...

“微辣，咸鲜，豆腐皮筋软，油麦菜香味浓郁😍一”食材明细主料炸豆腐皮（适量）油麦菜（适量）红辣椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（一小勺）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“麦仁是粗粮家的小弟，聪明可爱又伶俐，一般都是粥里做游戏，今天它是主角戏”食材明细主料麦仁（1袋）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净，加入和蒸米饭差不多份量的水，...

食材明细主料扁豆（适量）辅料肉皮（适量）油（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉皮烧扁豆的做法步骤1、洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸...

“常规的烧麦多用饺子皮，每次还要对饺子皮进行加工（擀花边），一次包馄饨剩下了不少皮，就突发奇想用馄饨皮包了烧麦，没想到既方便又好吃～✌”食材明细主料馄饨皮（250g）五花肉（150g）虾仁（150g）香菇（7只）糯米（1碗）辅料葱花（适量）调料红烧汁（2...

“这是按着Sunny的方子做的，在此表示感谢！在原方的基础上稍有改动。无油、无糖的小零食，适合减肥的朋友，想吃点零食时，可以拿起一块，解解馋。”食材明细主料全麦面粉（115克）辅料清水（80克）盐（1/4勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（...

“爱家人就会想着让他吃上健康的食品，而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分，既健康又营养。”食材明细主料面粉（600g）辅料米饭（一碗半）蒜薹（十根）白菜帮子（三片）胡萝卜（小半根）香菇（两朵...