咸鱼黄金饼的做法 咸鱼黄金饼怎么做

“尝尝我的咸鱼饼子，香甜好吃。。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鱼黄金饼的做法步骤

• 1、咸鱼一条。

• 2、把咸鱼切成段,放葱.姜块。

• 3、加生抽搅拌均匀,腌15分钟。

• 4、锅里放油。

• 5、下入咸鱼段炸。

• 6、炸到金黄色,就行了。

• 7、咸鱼就做好了。

• 8、温水加5克酵母粉,面粉.玉米粉的比例(3:7),白糖一勺和成团。

• 9、放在温暖的地方发酵1小时。

• 10、面团发酵成这样就好了

• 11、揪一小块,团成团。

• 12、按扁,小饼就做好了。

• 13、把做好的小饼,放入抹好油的电饼铛。

• 14、烙到两面金黄就好了。

• 15、咸鱼饼子尝尝.....

小窍门

1。小饼里白糖不要放多了，略略有点甜味就行，不喜欢甜也可以不放。

2。咸鱼市场就有卖的。