酸菜鱼乌冬面的做法 酸菜鱼乌冬面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酸菜鱼乌冬面的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、酸菜切碎

• 3、将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成片

• 4、鱼骨放入盆里备用

• 5、锅里放入适量的水烧开

• 6、将鱼骨放入锅里煲汤

• 7、生姜切成片

• 8、将姜片放入锅里

• 9、将乌冬面过水放凉

• 10、鱼片用地瓜粉抓匀

• 11、鱼汤煲好将酸菜放入，加入适量的盐

• 12、将面放入锅里

• 13、将青菜放入

• 14、将腌好的鱼片放入，稍焖一会即可