肉炒面的做法 肉炒面怎么做

“买的一包某品牌的波纹面，煮汤面真心不好吃，就试试炒面吧，还不错哦，完全没有任何问题。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉炒面的做法步骤

• 1、切好的肉加生抽老抽腌一下。

• 2、备点紫苏姜叶和姜。姜叶我是摘紫苏时没忍住摘的，我对姜叶有种特别的迷恋

• 3、烧水煮面。

• 4、煮散的面捞出来放冷水里。炒面的面可以煮散即可，无需煮熟。

• 5、热锅下油，放入姜炒香。

• 6、放入肉炒熟。

• 7、面条过滤掉水，放进锅里。

• 8、加点盐生抽老抽蚝油翻炒均匀。

• 9、炒熟后出锅前加紫苏姜叶。

• 10、炒软紫苏姜叶即可关火。