椒盐火烧的做法 椒盐火烧怎么做

“这样做的美食脆皮掉渣，咸香适口，营养美味！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐火烧的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、面粉500克。

• 3、糖30克，酵母5克。

• 4、糖酵母用300克温水化开。

• 5、面和好，醒发蜂窝状。

• 6、调油酥，盐5克，十三香适量，油适量，面粉适量，粘稠糊状。

• 7、擀长坯。

• 8、倒入油酥。

• 9、抹均，撒适量面粉。

• 10、从一边卷起。

• 11、用刀切等量剂子。

• 12、用手拉抻面坯。

• 13、两端对折收挤口。

• 14、挤口朝下擀长坯，全部做好，醒15分钟。

• 15、锅里适量油，中小火烙制，饼坯表面刷油。

• 16、烙制两面金黄，熟了出锅。