可爱豆沙包的做法 【西安】可爱豆沙包 可爱豆沙包怎么做
“本来想做小鸡的包子,第一次做,所以感觉不怎么象,后来就随意发挥啦”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可爱豆沙包的做法步骤
1、红枣和红豆泡一夜
2、第二天高压锅闷,少放些水,水焖干就把枣去核去皮,直接拿刮刀压一会就这样了,如果水多就把水份倒在碗里可以喝哦,最后放红糖80克
3、把发面弄成剂
4、玉米面和白面一起和,单纯的玉米面会散掉,玉米面当小鸡,白面擀成皮当鸡蛋壳
5、这种包子没什么要求,只要把口封住就好了,包子折其实是我的弱项
6、包子头朝下
7、把白皮用水抹一下,然后把包子放在上面
8、小猪的眼睛是黑芝麻,眼睛和耳朵是我用果酱和发面一起和的,蒸好以后发现是透明状,还很漂亮哦
9、蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
10、蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
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小窍门
今年是鸡年,本来想好好做一锅小鸡,不过第一次做,所以~~~后来蒸好感觉也挺好玩的,主要过年都是大鱼大肉,感觉吃些粗粮也挺好的哈