韭菜鸡蛋薄饼的做法 韭菜鸡蛋薄饼怎么做

“从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。
所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。
主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。
决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。
第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤

• 1、在碗里放入面粉、切好的韭菜、葱花儿、鸡蛋，盐

• 2、加入水，看粘稠程度，可以稍微稀点。搅拌均匀。

• 3、把面糊平铺到锅中，煎2分钟。中火。

• 4、翻个面继续煎一分半左右。火不要大，要不然容易糊。之所以这一面时间要减少是因为本来已经煎得差不多了，韭菜飘在上面翻过去后容易焦。

• 5、成功装盘。很简单吧！