玉米腊肠饭的做法 【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭 玉米腊肠饭怎么做
“许久没有做塔吉锅饭了,这回中午有一些零散的材料,正好用这些下脚料做一个锅好吃的塔吉锅饭,塔吉锅不但可以做饭也可以做菜,今天我就用塔吉锅做一个【塔吉锅玉米腊肠饭】不但颜色艳丽、味道鲜美、营养丰富。在这个微冷的天气,喝着粟米羹和塔吉锅饭,香香的暖暖的,要是你的亲人和爱人吃着你做的一锅饭,相信一定会喜欢的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米腊肠饭的做法步骤
1、塔吉锅玉米腊肠饭食材。
2、西兰花清洗干净焯水后过凉水后捞出控干备用。
3、玉米用改锥把玉米粒隔趟川一下,然后搓掉成玉米粒,腊肠斜切成片,蘑菇洗净切片,西兰花埂子切成丁,胡萝卜切丁,彩椒切两三圈。
4、塔吉锅小火锅热后放入少许油,然后放入葱姜煸炒香。
5、然后放入胡萝卜丁煸炒。
6、然后放入泡好的大米。
7、反复翻炒均匀至米粒均匀稍微发亮。。
8、然后加入甜玉米粒。
9、放入盐翻炒均匀即可。
10、在上面摆上腊肠和蘑菇片,然后倒入比米稍微多一点点的水。
11、小火焖至汤干饭熟。一般上汽后5-6分钟左右。停火后稍微焖5分钟即可。
12、然后打开放入西兰花丁和西兰花,摆上彩椒圈。
13、然后把蚝油汁和生抽少许糖和少许水提前对好汁,热锅凉油放入兑好的汁熬制起泡。
14、然后淋在上面即可,好吃的塔吉锅饭玉米腊肠饭就做好了,配合一个汤就是一顿不错的午餐了。
小窍门
锅什锦芋头饭
塔吉锅奥尔良煎鸡饭
【怡汝知心话】:
1、大米稍微泡一下容易熟。
2、塔吉锅饭辅料自己喜欢什么放什么即可。
3、塔吉锅一开始使用要用小火煮米汤进行保养。
4、塔吉锅饭一定要小火才可以。