美味的玫瑰酱小麦饼怎么做好吃又简单
玫瑰不仅是女孩子喜欢的鲜花哦，用玫瑰花做成的玫瑰酱也是良好的食材哦，充分发挥玫瑰花的香气，带来观赏性之外的美食食用价值哦。小麦是优良的膳食纤维的来源，也是不错的百搭食材哦，今天小编要介绍给大家的就是这道香味与口感俱佳的玫瑰酱小麦饼。
主料
玫瑰酱 ：100小麦粉 ：200
牛奶 ：100
辅料
白砂糖 ：适量糯米粉 ：适量
具体步骤
准备好所需要的材料(以上主料部分是酥皮材料，辅料是馅的材料），先做馅：把黄油+白糖+牛奶隔水加热至融化
3倒入糯米粉混合均匀，并加热成糊状，离火后加入玫瑰酱和椰蓉
搅拌均匀即可，放凉备用
用100G小麦粉与50G油混合成团为油酥面，用150G小麦粉与40G油+白糖+温水混合成水油皮面，两份面团都松驰20分钟
松弛好的两份面团取出，把水油皮擀开，油酥面团放上面
切成均匀的小份
取一份直接擀开，放上做好的玫瑰糯米馅
包好收口往下，用手按扁成形
全部做好后排入烤盘，刷上一层蛋液
撒上白芝麻，然后用刀片划小刀
烤箱提前预热。180度烤25分钟即可
