玉米肠炒饭的做法 玉米肠炒饭怎么做

“喜欢吃玉米肠，也经常用玉米肠搭配炒制各种菜肴，这道“玉米肠炒饭”就是一款清淡的早餐，因为加了一些胡萝卜粒和芹菜粒，即搭配了色泽还补充了营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米肠炒饭的做法步骤

• 1、主料：米饭、玉米肠

• 2、把玉米肠切小块。

• 3、把胡萝卜和芹菜洗净切粒。

• 4、热油，先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生。

• 5、放入玉米肠炒匀，加少许盐调味。

• 6、放入米饭，小火慢慢翻炒。

• 7、把米饭炒散，即可关火。

• 8、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、炒制米饭时一定要用小火慢炒，防止糊底。
2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点，口感才好。