主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做

碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食,简单、方便、好吃,每次都要吃撑了才过瘾!

食材明细

主料
  • 腊肠 (3根)
  • 香菇 (若干)
  • 糯米饭 (一大碗)
  • 碗豆 (250G)
  • 海米 (若干)
  • 香菜 (少许)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法步骤

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第2张

    1、提前焖好一锅糯米饭,怕热量太高和糯米不好消化,我一般是大米和糯米2:1比例。

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第3张

    2、碗豆提前焯熟

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第4张

    3、热锅,因为香肠还会出油,所以锅里放少量油,香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内,翻炒到香肠和虾米都变色

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第5张

    4、倒入香菇,继续翻炒片刻

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第6张

    5、倒入青豆,翻炒至所有材料都熟透

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第7张

    6、倒入米饭,翻炒均匀,加入少许酱油和盐,放香菜

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第8张

    7、我喜欢黑胡椒,所以每次我都要洒N多进去

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第9张

    8、满满全是料……

  • 香菇碗豆腊肠糯米饭的做法 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做 第10张

    9、开动吧!