“软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬小煎饼的做法步骤
1、蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,嘻嘻~
2、200g面粉中加入一小勺盐。
3、加入蛋清。
4、在面粉中分次加入清水,调成均匀的面糊(水大概加400g左右)。
5、香葱和香菜切沫,不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6、调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7、电饼铛刷一层油,放入面糊摊成薄饼。
8、面糊凝固后翻个面儿。
9、反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10、翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。