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蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做

蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做

口感柔软而不失营养,从用料到制作过程都极其简单,不需要过多精心准备,想吃即刻动手便成。

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 蔬菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 剁椒 (两勺)
  • 植物油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜煎饼的做法步骤

  • 蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做 第2张

    1、青菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉

  • 蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做 第3张

    2、蔬菜杆如果太硬,切掉不要,留下菜叶,挤去水分后切碎

  • 蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做 第4张

    3、将面粉,鸡蛋,青菜碎倒入碗中加适量盐和水搅拌成面糊,也可以调入适量香油。

  • 蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做 第5张

    4、加热平底锅,放入少量植物油,用刷子刷开,将面糊倒入,摊成圆形

  • 蔬菜煎饼的做法 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼 蔬菜煎饼怎么做 第6张

    5、将面糊两面煎至金黄,饼面全部熟后捞出即可