“冰箱里冷冻的一袋三文鱼,时间有点久了,所以还是煎了吃!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煎三文鱼配时蔬的做法步骤
1、三文鱼提前解冻
2、去掉鱼片洗净切小,用厨房纸巾吸干水分
3、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会
4、锅中加入少许橄榄油,放入三文鱼煎
5、翻面煎制变色盛出
6、紫色胡萝卜切片
7、青椒洗净切圈
8、锅中留底油煸炒胡萝卜片
9、加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可
10、出锅装盘
小窍门
三文鱼我煎的比较嫩,不喜欢的可以多煎一会,味道便清淡,可以另外配酱料