海参福袋的做法 海参福袋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海参福袋的做法步骤

• 1、虾仁洗净滤干，放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制，海参开水里煮一下，将芹菜，青豆，栗米粒，胡萝卜粒汆水。
• 2、摊蛋皮，虾仁炒一下，盛出备用，将汆过水的青豆、粟米粒、胡萝卜粒下盐炒一下。
• 3、把炒过虾仁倒入，翻炒，倒入切段的海参，倒入少量水。下盐翻炒，下白砂糖，翻匀盛出。
• 4、包入蛋皮里。
• 5、用芹菜扎好即可上桌。