冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做
“周天休息,给家人做了香脆的冰花水煎包,三个人煎了两锅,都说好吃。今天我把做法分享给亲们,没事大家也可以给家人做着吃。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰花水煎包的做法步骤
1、准备食材。
2、300g面粉加一勺盐用温水拌成絮状。
3、揉成光滑的面团醒发20分钟。
4、两个鸡蛋打碎炒好后备用。
5、胡萝卜,豆腐干切成小丁,锅中倒油炒至胡萝卜断生。
6、韭菜,木耳切碎,粉丝切小段,鸡蛋切碎。
7、里面加盐,生抽一勺,蚝油一勺,鸡精少许,胡椒粉少许芝麻油一小勺,熟油拌均匀馅就做好了。
8、面搓成条,切成比饺子大一点的剂子,擀成薄皮,包成饺子形状,平底锅刷油,把包好的包子放进去小火煎至下面变黄,用半碗水淀粉从边上倒进去,直到水分煎干就可出锅了。
9、脆脆的冰花水煎包就做好了。