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冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做

冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做

周天休息,给家人做了香脆的冰花水煎包,三个人煎了两锅,都说好吃。今天我把做法分享给亲们,没事大家也可以给家人做着吃。

食材明细

主料
  • 韭菜 (200g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 豆腐干 (4块)
  • 粉丝 (少许)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 木耳 (少许)
辅料
  • 土豆淀粉 (少许)
调料
  • 生抽 (一勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 芝麻油 (少许)
  • (一小勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冰花水煎包的做法步骤

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第3张

    2、300g面粉加一勺盐用温水拌成絮状。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第4张

    3、揉成光滑的面团醒发20分钟。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第5张

    4、两个鸡蛋打碎炒好后备用。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第6张

    5、胡萝卜,豆腐干切成小丁,锅中倒油炒至胡萝卜断生。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第7张

    6、韭菜,木耳切碎,粉丝切小段,鸡蛋切碎。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第8张

    7、里面加盐,生抽一勺,蚝油一勺,鸡精少许,胡椒粉少许芝麻油一小勺,熟油拌均匀馅就做好了。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第9张

    8、面搓成条,切成比饺子大一点的剂子,擀成薄皮,包成饺子形状,平底锅刷油,把包好的包子放进去小火煎至下面变黄,用半碗水淀粉从边上倒进去,直到水分煎干就可出锅了。

  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包怎么做 第10张

    9、脆脆的冰花水煎包就做好了。