蒜香饺子的做法 蒜香饺子怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香饺子的做法步骤

• 1、先把面和好备用。

• 2、分多次将水放入肉馅中，搅拌成粘稠状

• 3、放入酱油、料酒、盐、白糖调好味，拌匀。

• 4、锅中放油，入葱花炒出香味。

• 5、将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。

• 6、萝卜擦丝后入开水锅焯水，然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。

• 7、香菇泡发好剁碎。

• 8、剁碎的萝卜放入锅中

• 9、剁碎的香菇放入锅中。

• 10、加入生抽、香油、盐，调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。

• 11、拌好的饺子馅。

• 12、擀皮包饺子

• 13、包好的饺子

• 14、煮饺子

• 15、煮好的饺子

• 16、饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。