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西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做

西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做

不爱番茄的味道,一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面,至今回味无穷。在家简单的几块钱,也能烹调出外面面馆的味道!值得给家人一份尝尝哦!

食材明细

主料
  • 手擀面 (一人份)
辅料
  • 西红柿 (一个)
  • 马铃薯 (一个)
  • 鸡肉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 番茄酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿浇面的做法步骤

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第2张

    1、西红柿、马铃薯、鸡肉切丁,鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第3张

    2、马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第4张

    3、锅中留少许底油,西红柿丁下锅翻炒出汁

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第5张

    4、加入番茄酱继续翻炒,加水熬煮

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第6张

    5、再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁,调入糖和盐,待汤汁稍稍粘稠即可

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第7张

    6、在做浇汁的同时,把手擀面煮熟,装盘

  • 西红柿浇面的做法 酸酸甜甜就是我——西红柿浇面 西红柿浇面怎么做 第8张

    7、把浇汁淋在面上就可以啰!