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西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做

西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做

女儿感冒,食欲不好。想起小时候妈妈常常做给我吃的酸汤面,暖暖的酸爽感觉,充满爱。今天做给女儿吃,她也大爱!让爱在美食里延续吧!

食材明细

主料
  • 龙须面 (100克)
  • 小油菜 (1棵)
  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小葱 (2棵)
  • 姜末 (2勺)
辅料
  • 香醋 (20ml)
  • 生抽 (5ml)
  • (3克)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿酸汤面的做法步骤

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第2张

    1、准备好食材调料

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第3张

    2、鸡蛋煎成饼,切丝备用

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第4张

    3、炒香姜末

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第5张

    4、倒入香醋,烹出香味。

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第6张

    5、加入水和西红柿

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第7张

    6、西红柿煮至软烂后,加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后,加入生抽和盐,关火盖上锅盖。酸汤即成。

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第8张

    7、煮面

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第9张

    8、烫菜和木耳

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第10张

    9、将熟面和烫好的菜装入汤碗

  • 西红柿酸汤面的做法 西红柿酸汤面怎么做 第11张

    10、加入酸汤即可。