西红柿汤面的做法 西红柿汤面怎么做

“成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿汤面的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。

• 2、西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。

• 3、炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。

• 4、再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。

• 5、放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。

• 6、加入适量的开水。

• 7、沸腾后放入挂面，煮至八成熟。

• 8、放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。

• 9、成品图，汤鲜味美，入味十足！

• 10、营养丰富，老幼皆宜！

小窍门

炒制西红柿时加入一小勺盐能快速炒出红汤，青菜要最后放入避免煮太久影响口感。成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！