简版煮馍的做法 简版煮馍怎么做

“煮馍是陕西的特色小吃，工艺比较复杂，平时都是到老字号去品尝，疫情封城，用家里的库存改良做了简版，汤鲜味美，馍筋肉香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

简版煮馍的做法步骤

• 1、黄花、木耳泡发，洗净切段。坨坨馍掰块，鱼豆腐切片。

• 2、提前熬好的肉汤化冻。

• 3、粉丝冲洗一下

• 4、豆芽洗净。

• 5、香菜切段。

• 6、肉汤放入锅中，添水，加盐、料酒、酱油，煮沸腾，放入黄花、木耳，煮5分钟。

• 7、放入鱼豆腐、馍块，煮3分钟。

• 8、放豆芽、粉丝，豆芽煮熟，粉丝煮软。

• 9、加胡椒粉、鸡精，搅匀，撒香菜，开吃。

• 10、冬天吃一大碗，味美还暖和。

• 11、就着糖蒜吃，聊咋咧。