准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
自发粉 :
适量 辅料
核桃 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量泡打粉 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1. 自发粉,一点泡打粉,揉面,可以稍微软一点,饧一会,先准备别的。
2. 炒脆的核桃仁用搅拌机打碎,加入盐和花椒粉
3. 面团擀成薄片,抹一层植物油,撒上核桃碎
4. 像折扇子一样折起来,卷起来做成一个圆饼
5. 电饭煲放点油,把饼放进去,压实,按下煮饭键,跳了以后翻面继续,几分钟以后出锅。外皮酥脆,每层全是核桃,蓬松的核桃内层和香酥外皮碰撞在唇齿,挡不住的美味!