菜圃窝窝头的做法 菜圃窝窝头怎么做

“菜圃窝窝头，以前粮食不够吃，挖野菜掺在玉米面里，蒸着吃，顶饱，耐饥饿。如今它也成了大酒店的排名主食。（改良版）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菜圃窝窝头的做法步骤

• 1、芹菜叶洗净沥水。

• 2、用盐腌制一下啊。

• 3、捏干芹菜叶的水分，加入玉米面和面粉，加适量糖和五香粉，适量酵母拌一下，边拌边加水，拌匀。比馒头的水分少一点，窝窝头更容易成型。

• 4、揉成面团，醒发一小时。

• 5、做型，捏一小块儿面团，搓圆。

• 6、中间用拇指挖出一个窝。

• 7、排在蒸布上。

• 8、上汽后，蒸12分钟就好了。

• 9、成品图。

小窍门

健康食品，现代人的追求。