家庭版窝窝头的做法 家庭版窝窝头怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版窝窝头的做法步骤

• 1、面粉加适量酵母粉搅拌均匀，加入适量的白糖水、1勺山茶油，揉成面团，发酵2小时备用。

• 2、黑木耳泡发切碎。

• 3、猪肉剁碎备用。

• 4、豆角切碎备用。

• 5、先炒熟豆角，中途加入适量清水焖煮。

• 6、待豆角熟后依次加入木耳、碎肉继续炒熟，加入适量蚝油、盐、十三香、白胡椒粉调味，调到适合你家人的口感即可出锅。

• 7、把面团子切成小块，用手捏成碗状。

• 8、一定要捏成深碗状，否则蒸出来就变成了一个小凹饼。

• 9、上锅蒸十分钟左右，关火后焖煮十分钟即可。

• 10、口感不错哟。