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原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做

原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做

继续……继续,源继上个菜谱演变而来……

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • (100克左右)
  • 酵母 (2克)
  • (10克)
辅料
  • (少许)
  • 其他 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原创钳花包的做法步骤

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第2张

    1、除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第3张

    2、静置好后,擀成面片。

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第4张

    3、然后面片卷起来

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第5张

    4、擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。切长块。

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第6张

    5、手画个图形和大概的尺寸

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第7张

    6、斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第8张

    7、用到的夹子

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第9张

    8、花样馒头

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第10张

    9、花样钳花

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第11张

    10、钳花夹让馒头不一样

  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做 第12张

    11、变着花样做馒头