黑胡椒早餐包（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：400

辅料

黑胡椒沙拉酱 ：170
玉米油 ：50
酵母粉 ：1
纯净水 ：20

具体步骤

1.主辅料：面粉、黑胡椒味沙拉酱

2. 面包桶加水、玉米油，再加入黑胡椒味沙拉酱。

3. 最后加面粉、酵母粉。用面包机和面30分钟。

4. 取出面团，团圆后一次发酵。

5. 发酵至2倍大以上。

6. 把面团揉匀排气，均匀下剂。

7.取一个面剂，揉匀、团圆、即成生坯。

8. 依次全部做完。

9. 烤盘撒一层酥粒，防止沾盘。

10. 均匀摆入生坯，二次发酵。

11. 发酵到2倍大左右，上面撒一些酥粒，增香味。

12. 烤箱200度，中下层烤制18分钟。

13. 取出晾凉即可食用。

烹饪技巧

1、因为放了沙拉酱，所以水就要减少。2、烤箱的温度仅供参考。3、酥粒用黄油加面粉拌匀即成。