槐树花炒鸡蛋的做法 槐树花炒鸡蛋怎么做

“第一次用槐花做菜，味道挺不错(^^)”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

槐树花炒鸡蛋的做法步骤

• 1、团的槐树花，今天只用一半。另一半改天和黑木耳凉拌着吃。

• 2、槐树花用盐水浸泡一会儿，洗干净沥水。鸡蛋打成蛋液，加入0.5匙盐，拌匀。

• 3、热锅热油炒熟鸡蛋，盛出备用。

• 4、调中火，加入槐树花和用热水泡过的枸杞（连那小碟水一起倒入），翻炒。加盐调味。

• 5、改小火，放入炒好的鸡蛋，拌匀。

• 6、关火装盘。

小窍门

1、枸杞我是为了点缀用，也可不加。
2、我用了一点香草海盐调味，丰富其口感。