煎黄瓜的做法 煎黄瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎黄瓜的做法步骤

• 1、老黄瓜洗净削皮切成3mm厚度的圆片。

• 2、洗好辣椒和蒜头。

• 3、蒜头切片，红辣椒切碎。

• 4、锅中放食用油烧热，下入黄瓜煎至黄瓜软透。

• 5、蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生，加少量清水焖三分钟左右。

• 6、调入少许鸡精即可。