“对孩子不吃蔬菜,缺少维生素有帮助,老人们可以改成原味的馒头。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香胡萝卜馒头的做法步骤
- 1、面粉,酵母,胡萝卜,奶粉,
- 2、胡萝卜切薄片蒸熟,捣烂成泥状,酵母4克,用温水冲泡开,
- 3、面粉400克,加入,胡萝卜泥,酵母原液,白糖30克,盐4克,奶粉20克搅拌。
- 4、发酵1小时半至2小时后,用力揉出气眼,上蒸笼后醒20分钟左右。
- 5、用冷水蒸,蒸15分钟左右,蒸熟后关火5分钟后掀锅盖。
6、上蒸锅。
7、出笼后的馒头。
8、挺轻软的。