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鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做

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食材明细

主料
  • 蝦仁 (半斤)
辅料
  • 蛋豆腐 (1塊)
配料
  • 蒜苗 (1跟)
  • (小半匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 鸡粉 (少量)
  • 太白粉 (半匙)
  • 鸡蛋 (半顆)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋豆腐烩虾仁的做法步骤

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第2张

    1、蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下,蒜苗切好

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第3张

    2、熱油鍋,將切好的蛋豆腐下鍋煎

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第4张

    3、下蝦仁一起炒

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第5张

    4、少許蠔油,少許雞粉調味

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第6张

    5、加一碗沒調味的雞湯或高湯

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第7张

    6、湯汁收乾再加入蒜苗

  • 鸡蛋豆腐烩虾仁的做法 雞蛋豆腐燴蝦仁 鸡蛋豆腐烩虾仁怎么做 第8张

    7、OK了