西红柿酱炒菜花的做法 西红柿酱炒菜花怎么做

“西红柿菜花经常做，但这次与以往有所不同。不同之处在于，这次用的是自己做的西红柿酱。买的西红柿多，一时吃不了会坏掉，将其切碎做成西红柿酱，放到冰箱里，可以存一段时间，随吃随取，非常的方便。自己加工的西红柿酱，没有任何添加剂，干净卫生，吃着放心。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿酱炒菜花的做法步骤

• 1、菜花洗干净，用冷水浸泡15分钟。

• 2、菜花入锅煮锅焯水后，捞出沥干水。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香。

• 4、添加提前做好的西红柿酱炒。

• 5、倒入菜花炒。

• 6、加盐炒。

• 7、加鸡精炒，关火。

• 8、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、制作西红柿酱时添加了盐，炒菜时加盐要掌握好量。